キッチン空間の広さやダイニングとの関係性でオープンキッチン、クローズドキッチンと分けることもあります。オープンキッチンは、家族と会話を楽しみながら、料理をすることができます。クローズドタイプは、臭いや音を気にせず料理に集中できます。また洗い物を後回しにしても気になりません。 最近は独立型のキッチンから、対面式やアイランドキッチンへの関心が高まっており、メーカーからの提案プランもこのタイプが多く見られます。 ただの調理をするだけの場所から、家族みんなでコミュニケーションを楽しみながら料理をする場所へと変わってきているようです。